众多华人为吃美食而办新西兰签证？
越来越多的中国人选择去新西兰旅游度假，据北京新西兰签证中心统计很多人去新西兰旅游的目的竟然主要是品尝新西兰的美食，究竟是什么样的美食可以让人长途跋涉千里而去呢？
1.三文鱼
新西兰的三文鱼就地取材，非常新鲜，是当地市民桌上常见的菜式。这里的三文鱼多脂香嫩，最常见的做法就是经过简易的熏制，放入烤箱，配上几滴柠檬汁，三文鱼的鲜美即刻呈现在了大家的面前。除了烘烤和三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜。
2.汉堡
来到新西兰就不能不试试这里最出名的超级大汉堡，汉堡的面包是采炭火烘烤，食材新鲜美味而且口味选择多样化，比如牛肉、羊肉、熏鸡肉、鳕鱼等等。再加上各式各样的丰富配料，包括了生菜、番茄、红洋葱、酪梨、小黄瓜、甜椒等。大部分的汉堡是搭配蒜味沙拉酱，不过也有搭配比较特别的柠檬优格、或是混合了椰汁与香菜汁的劲辣沙嗲酱汉堡。
3.生蚝
到新西兰旅游，最不容错过的便是当地出名的生蚝。入口晶莹透亮的蚝肉，鲜活饱满，舌端味蕾仿佛尝到了湾中海水微涩的咸味，其间还带着草木的清香，岩礁的微腥。这种回到原点的食法，可能不科学，但是却能真正找到“大快朵颐”的感觉。
4.炸鱼薯条
这道源于英国本土的简餐炸鱼与薯条在新西兰本土发扬了广大，成为了海滩必备的食物，原材料都是在附近海域新鲜捕捞的，配上各种酱汁，让人欲罢不能。
5.羔羊肉
新西兰盛产绵羊。羔羊肉味道鲜美，肉质嫩滑，是当地人的最爱。当然，羊肉也有无数种烹调方法，尤其以烤羔羊肉或羔羊排为最。来到这里，不妨点上一份羊排，搭配一杯红酒，享受舌尖上的新西兰。
6.绿贝
绿贝是新西兰特有的贝类，也就是我们常说的青口。外壳是绿色的，唇边也是绿色的，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美，是奥克兰餐馆餐牌上常见的贝类美食，既美味可口又营养保健。
大而野生的绿贝是上乘的美味，加上奥克兰当地的白苏维翁和香草，带壳煮后盛在大碗中，卖相诱人。
7.毛利菜
新西兰的土著居民毛利人在漫长的历史发展中仍旧保持着饮食传统。特色毛利菜包括淡水鳗，羊肉鸟（小的黑海燕，味道象鱼）和海鲜，如PIPI、TUATUA贝和KINA（多刺的海胆）。著名HANGI是将肉、海鲜和蔬菜（包括农作物的根茎，KUMARA），放于土炉中蒸热的石头上。
