去埃塞尔比亚最好的旅游时间
埃塞尔比亚旅游攻略和签证信息，埃塞尔比亚是非洲的一个传统国家，旅游行业开展相对较慢，但是这也让这里的民风依旧保持的相对淳朴，特有的非洲风俗习惯一览无余，独特非洲当地水果，美味辣椒酱，英拉，和大自然零距离接触，是城市一族再好不过的旅游去处了。
埃塞尔比亚属于热带地区，但因地势高大部地区气候温和年平均气温10-27℃首都年均气温16℃。一般3-5月气温最高11-1月气温较低。大部分地区7-9月为旱季。年均降水量高原区为1000---1500毫米低地和谷地为250---500毫米。全国划分为12个区和亚的斯亚贝巴、哈勒尔两个市。
埃塞尔比亚的交通
亚的斯—吉布提铁路全国唯一的铁路全长850公里其中在埃境内681公里。现有机车19台年客运量70-80万人次货运量20-25万吨分别占全国总运量的2.6%和埃塞俄比亚
3.8%。因设备老化、管理不善、运力不足目前亏损严重。
公路运输占全国总运量的90%。总长33856公里2004年其中柏油路4362公里其余为沙砾路。全国登记卡车14万辆仅9.7万辆可使用。目前埃政府正实施公路部门发展计划对公路系统扩建改造。
埃塞尔比亚的美食
埃塞俄比亚人以“提夫”又名埃塞俄比亚画眉草的谷物为主要粮食。这是一种籽粒很小的禾本科作物。“提夫”淀粉含量高达99%但含面筋少不宜制作面包通常用以制成一种叫“英杰拉”的又薄又软的灰色大饼吃起来略带酸味。埃塞俄比亚人进餐时先从陶瓷罐里舀出一些辣椒肉埃塞俄比亚美食
埃塞俄比亚美食
汁放在“英杰拉”饼中然后从边上撕下小块饼蘸上辣汁裹着肉吃。吃的时候不能将饼上的辣汁滴下来。
埃塞俄比亚人以嗜辣闻名。他们爱吃一种用辣椒、香料和肉制作的辣汁叫做“瓦特”。埃塞俄比亚人爱吃生牛肉，把刚宰杀的带热气的牛里脊或其他部位的嫩肉切割成薄片吃。每逢节日、庆典仪式或婚嫁喜事都习惯吃生牛肉以示庆贺。他们还有用生牛肉待客有的传统习惯.，客人对这种盛情款待是不能推辞的。埃塞俄比亚有很多肉店和饭店专门供应生吃的新鲜牛肉。
在埃塞俄比亚吃饭不用桌子而是围坐在一个用芦苇编成的大篓子周围。若有埃塞俄比亚美食客人来常在“英杰拉”大饼上盖一块红布篓子旁边放一个同样盖着红布的陶瓷罐子罐里放有“瓦特“表示欢迎之情。埃塞俄比亚人常以咖啡待客这是一种比较隆重的礼节。有时他们也用一种叫”塔吉”的酒招待客人这种酒是用蜜和一种叫”杰苏”的草酿成的。酒的浓度不高略带酸味用一种瓶肚很大、瓶颈细长、瓶口很小的特别酒瓶盛装。人们在喝“塔吉”的时候不用酒杯而将瓶口对着嘴慢慢倾倒小口品尝其乐融融。
埃塞尔比亚的旅游景点
“看见锡门山脉就好像初次见到美国的大峡谷一样。”布鲁斯•克莱芬格尔户外探险公司一名经验老到的职员说在70平方英里的锡门国家公园内犬牙交错的悬崖在埃塞俄比亚高原上层层拔起常年的日晒雨淋对锡门山脉造成了严重侵蚀但同时也造就了世界上最为壮观的奇景这里山峰险峻峡谷幽深4000英尺深的峡谷形成了丰富多样的生态系统包括谷底常绿的阔叶林以及山顶的稀树和草原等。这里也是狮尾狒狒、鬣狗、豺、秃鹫以及只在该地生活的瓦利亚山羊和其他很多珍稀动物的栖息地。
克莱芬格尔公司因在喜马拉雅山和安第斯山脉的探险而广为人知他们这条新开发的探险路线更加具有诱惑力。在6天的锡门山山地探险之后可以去游览高达150英尺的青尼罗河瀑布和纳塔湖还有隐蔽在埃塞俄比亚山间的岩石教堂。游览完这些胜景后可以去参观久负盛名的、建于12世纪的壮观的拉里贝拉教堂还可以驱车前往东非大裂谷观赏瞪羚、斑马、河马等野生动物。
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